Vacsora az otthonomban
Nem étterembe mész, hanem hozzám jössz vendégségbe.
9 fogás. 8 vendég. Egy közös asztal Budapest szívében.
Ez nem egy étterem.
Ez egy élmény, amit egyszerre csak pár emberrel oszthatsz meg.
Fedezd fel a gasztronómia új arcát – közelről, személyesen
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Elképesztő színvonallal találkoztam Mátyásnál, számomra életem legjobb növényi kulináris élményei közé emelkedett a vacsora, ami Magyarországot illeti.
Igazi kiegyensúlyozott fine dining, kifinomultság, kreativitás, de a mennyiségek is rendben vannak.
Norbert
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Ritkán találkozni olyan helyszínnel, ahol ennyire harmonikusan találkozik a kifinomult gasztronómia, a figyelmes vendéglátás és az a különleges atmoszféra, amitől egy vacsora valódi élménnyé válik. Minden fogás átgondolt, ízekben kiegyensúlyozott és igényesen tálalt volt...
Barbara
Szia!
Angeli Mátyás vagyok
Mérnöknek készültem, de az ízek világa elcsábított.
Azóta vezettem konyhát itthon és külföldön, dolgoztam fine dining éttermben és street food helyeken is.
Ma a saját otthonomban főzök – kísérletezve, élvezettel.
Az utóbbi években a mentes étkezés, az allergiák és intoleranciák kerültek a figyelmem középpontjába.
Büszkén mondhatom, hogy 2025-ben elnyertem az “Év Mentes Séfje” díjat.
A vacsorákon 8 vendéget várok az asztalomhoz, ahol a növényi alapok mellett igény szerint húsos kiegészítést is kínálok.
MIT FŐZÖK NEKTEK?
Vacsora menü
Október
Welcome
Kovászos uborka chips
Bread & Butter
Focaccia, kapribogyós kence
Amuse bouche
Szőlőlevél, hajdina, olíva
Előétel
Kelkáposzta, szolva, tökmag
(🥩 Göngyölt csirkecomb)
Leves
Zeller, körte, görögszéna
(🥩 Füstölt makréla)
Főétel
Lencse, petrezselyem, szerecsendió
(🥩 Sertés császár)
Desszert
Alma, mogyoró, sós karamell
Petit Fours / Mignardises
Szarvasgombás trüffel
Goodbye
Szömörcés szezám grillázs
🌱 A vacsora minden fogása növényi alapú összetevőkből készül, ára 20.000 Ft/ fő
🥩 Kérésre húsos verzióban is elérhető (göngyölt csirkecomb, füstölt makréla, sertés császár) +5000 Ft/fő
November
Welcome
Chia-napraforgó ropogós
Bread & Butter
Hajdinás kenyér, savanyú káposzta krém
Amuse bouche
Gomba, mogyoró, teriyaki szósz
Előétel
Sütőtök, kelbimbó, mák
(🥩 Pancetta)
Leves
Brokkoli, citromnád, alma
(🥩 Garnéla)
Főétel
Csicsóka, birs, retek
(🥩 Ribeye)
Desszert
Cékla, gesztenye, kakaó
Petit Fours / Mignardises
Gyömbéres kókuszgolyó
Goodbye
Szecsuáni borsos mogyoró corquante
🌱 A vacsora minden fogása növényi alapú összetevőkből készül, ára 20.000 Ft/ fő
🥩 Kérésre húsos verzióban is elérhető (pancetta, garnéla, riebye) +5000 Ft/fő
Fontos tudnivalók
A vacsora ára: 20.000 Ft / fő
Tartalmazza: szűrt víz, szóda, házi szörpök (citrom, narancs, mate, kapor, citromfű…)
A húsos opció felára + 5000 Ft / fő
Bor és sör itallap alapján rendelhető
Minden esetben alanyi adómentes számlát állítok ki!
⚠️
A vacsorához használt minden alapanyag növényi, de a konyámban mindenféle élelmiszer előfordul, búzaliszt és hús is, így a keresztszennyeződéseket nem tudom elkerülni!
Kérlek, ennek tudatában foglalj!
2026 Októberi Események
Október 29. csütörtök 18:30 | Vacsorázz nálam!0 szabad hely ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ |
Október 30. péntek 18:30 | Vacsorázz nálam!0 szabad hely ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ |
November 4. szerda 18:30 | Vacsorázz nálam!8 szabad hely ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ |
November 5. csütörtök 18:30 | Vacsorázz nálam!2 szabad hely ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬜️ ⬜️ |
November 6. péntek 18:30 | Vacsorázz nálam!1 szabad hely ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬜️ |
November 11. szerda 18:30 | Vacsorázz nálam!8 szabad hely ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ |
November 12. csütörtök 18:30 | Vacsorázz nálam!5 szabad hely ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ |
November 18. szerda 18:30 | Vacsorázz nálam!7 szabad hely ⬛️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ |
November 19. csütörtök 18:30 | Vacsorázz nálam!1 szabad hely ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬜️ |
November 20. péntek 18:30 | Vacsorázz nálam!0 szabad hely ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬛️ |
November 26. csütörtök 18:30 | Vacsorázz nálam!6 szabad hely ⬛️ ⬛️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ |
November 27. péntek 18:30 | Vacsorázz nálam!5 szabad hely ⬛️ ⬛️ ⬛️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ ⬜️ |
Ajándékba adnád az élményt?
Vásárolhatsz utalványt tetszőleges értékben amit kérésedre akár kinyomtatva postára is adok vagy elektronikusan küldöm.
Az utalványok 1 évig felhasználhatók
A Kulináris Kísérletek Lakásétterem bármelyik rendezvényén felhasználhatod
5 000, 10 000, 20 000 és 50 000 Forint értékben elérhető
Vacsorázz nálam!
Cím
1132 Budapest, Visegrádi utca 4.
Telefon
+36 20 438 9695
Hívj bátran ha kérdésed lenne, vagy küldj üzenetet WhatsApp-on és Viber-en.
Nyitvatartás
Csak előre meghirdetett vagy megbeszélt vacsora események alkalmával.
Jellemzően szerda, csütörtök és péntek este 18:30 kezdettel.
Már tudod melyik napra szeretnétek jönni?
Kattints és töltsd ki a kérdőívet a foglaláshoz!
További érdeklődés:
Küldj üzenetet, foglalj, és amint tudok, válaszolok!
© 2026 Kulináris Kísérletek - Angeli Mátyás. Minden jog fenntartva.
